Koud/warm buffet

koud

Huzaren salade
Salade van rundvlees
Kipkerriesalade
Zalmsalade
vers afgebakken stokbrood en heerlijk gekruide boter
Verse meloen gewikkeld in ardennerham

Warm

 Medaillons van varkenshaas met romige champignonsaus
Heerlijke kipfilet met een zacht gebonden zoet-zure saus 

Aardappelpartjes
Gekruide cubes van aardappelen
Goed gevulde Nasi

Warme seizoens groente
Gemengde sla salade
Zachte rode peren

€ 22,75 per persoon

Koud/Warm buffet deluxe

Koud

Huzarensalade
Salade van rundvlees
Kip/kerriesalade
Zalmsalade
Vers afgebakken stokbrood geserveerd met gekruide boter
Verse meloen omwikkeld met ardennerham

Dagvers gerookte zalmfilet
Gerookte makreel
Garnalen met geserveerd met een heerlijke wiskysaus 

Warm

Medallions van Varkenshaas met een romige champignonroomsaus
Kipfilet met een gebonden saus van kerrrie en ananas

Aardappel partjes
Gekruid en gefrituurde cubes van aardappelen 
Nasi
Warme dagverse seizoens groente

Gemengde rauwkorst
Gemengde sla salade
Zachte rode peertjes
Diverse sauzen,satésaus
 

 € 25,95 per persoon

• Deze buffetten zijn vanaf een minimum van 20 gasten of 20 x het tarief behorende bij het gekozen buffet.
• Onze kok houd graag rekening met bepaalde diëten of vegetariërs. Wel dient dit bij de reservering aangegeven te worden.
• Kinderen t/m 4 jaar gratis. 5 t/m 12 jaar € 8,50.

Koud/warm vegatarisch buffet

koud

Pasta salade
Vers afgebakken stokbrood en heerlijk gekruide boter
Verse meloen

Warm

  WIEDER SCHNITZEL met romige champignonsaus
Heerlijke KIPTEVREE FILET met een zacht gebonden zoet-zure saus 

Aardappelpartjes
Gekruide cubes van aardappelen
Goed gevulde Nasi

Warme seizoens groente
Gemengde sla salade
Zachte rode peren

€ 22,75 per persoon